とうもろこしの種を蒔きました

卒園児の保護者より素敵なプレゼントがありました。屋上のファームで子どもたちが蒔く、野菜と大輪のひまわりの種です。

とうもろこし、かぼちゃ、インゲン豆、オクラの野菜の種を今月から順番に蒔いていくのですが、今日のトップバッターは、とうもろこしです。

黒のマルチシートを敷いて、２列、３０センチ間隔で丸い穴を開けます。マルチシートは、保温、保湿そして、草取りの手間を省くためでもあります。子どもたちが、草取りまでも楽しめるようになってきたら、マルチシートなしで、雑草との格闘を体験してもらいます。

さて、穴の中に、とうもろこしの種を３つ三角形にして置いていきます。指で土の中に押し込んで、上に土をかけて、最後は手で押さえつけます。たった、これだけの作業ですが、新人園児は、初めての畑仕事に、目をまん丸にして取り組んでいます。

「この種から芽が出て、大きくなったら、とうもろこしがとれるんだよ」というと、子どもたちの頭の中には、とうもろこしをかぶりつくイメージが膨らんだようです。(笑)

芽が出て、１０センチくらいになったら間引きをして、強い１本だけにします。とうもろこしは、１本に３個くらいの実を付けますので、１つだけ残して、間引いたヤングコーンを給食のスープにします。

７月には、いよいよ収穫ですが、採れたては生でそのまま食べられます。今年も寺子屋さんには、生とうもろこしに挑戦です。あとは、収穫したその日のうちに、ゆでて午後のおやつとなるのです。

ということで、今日は、まだ種を蒔いたばかりなのに、７月の収穫＆おやつまでのシナリオは既に完成しているのです。(笑)