えだまめ収穫

屋上のファームも、そろそろ夏の収穫が終わりになってきました。

今は、さつまいも（１０月収穫）・オクラ（まだまだ取れます）・秋なす（９月収穫）・長ネギ（いつでも収穫OK）を残すだけです。

とうもろこしの根元に、相性のいい、えだ豆を植えていたので、今日はえだ豆の収穫です。ただし、自然農法ならぬ「ほったらかし農法」をしていたので、えだ豆も雑草もごっちゃになっています（笑）

さてさて、虫が食べていたり、茶色になっていたり、豊作とはいきませんが、ミニバケツ１杯分の収穫です。

子どもたちには、えだ豆の枝になっている豆を取る作業をしてもらいました。最後まで、もくもくと作業をする３歳になったばかりの男の子・・・１本ですぐに飽きてしまって、プールで遊ぶ５歳女の子・・・子どもたちの集中力をはかるモノサシとなったようです（笑）

でも、子どもたちが普段目にする「えだ豆」は、冷凍食品コーナーであったり、総菜コーナーのおつまみで売られていたり・・・枝に豆がついたままで、販売されているケースは、ほとんどありません。

今日は、えだ豆が、どんなふうに実をつけているのかを見られただけでも、いい経験だったといえますね。

本日は、８月の誕生日会で、おやつは、手作りゼリーに生クリームトッピングデザートでしたので、えだ豆は、明日のおやつにします。

しかし、１日過ぎたえだ豆は、甘みが落ちてしまいますので、先ほど、茹でておきました。もちろん、つまみ食いをさせてもらいました・・・（笑）

「甘くておいしい！」

明日の子どもたちの反応が楽しみです。